Gibanica
Ovo je tradicionalno, hranljivo i energetski vredno jelo. Osnovni sastojci daju mu navedene vrednosti. Energetska vrednost može se korigovati u smislu da, ako stavite manje mastan sir, biće manja kalorijska vrednost. Dodavanjem kajmaka energetsku vrednost gibanice...
Koh
Odličan recept za kolač koji mnogo volim i rado preporučujem: nutritivno vredan, brzo i lako se sprema. Preporučuje se deci, trudnicama, dojiljama, sportistima, radnoaktivnoj populaciji, starijim osobama, kao i svima koji se oporavljaju, nakon bolesti, stomatoloških i...
Suncokret pogača
Pogača po ovom receptu je ukusna, raskošna i bogata. Često je mesim kada su praznici ili nosim povojnicu (to je običaj obilaska novorođenčeta i majke sa darovima. Pored poklona, nosi se pogača, na kojoj spakuje malo soli i glavica crnog luka, zatim pečeno pile...
Kuglice sa belim vinom
Ovaj slatkiš mi je jedan od omiljenih. Kao i Elini mišići https://www.porodicninutricionista.com/elini-misici/, ove kuglice nisu preslatke, nutritivno su vredne, adekvatne veličine, ukusne, aromatične… Ne sadrže margarin, šećer i posne su. Potrebno je: 200 g mlevenih...
Elini mišići
Ovaj slatkiš spremam najduže, otkada sam se udala 🙂 Recept sam dobila od moje divne, najpre poslovne saradnice i mentorke, a kasnije i sada vrlo drage prijateljice Ele. Ovaj desert mnogo volim, jer ispunjava sve moje kriterijume: nije presladak, veličine taman da se...
Brusketi
Odličan način da potrošite bajat hleb. Može se konzumirati za doručak ili večeru, uz jaja, sir, kiselo mleko, kuvani ili svež paradajz, papriku (svežu ili pečenu), tikvice (u svim oblicima)… Zaista, puno je mogućnosti, pustite mašti na volju ili otvorite frižider i od...
Piletina sa heljdom
Imam utisak da se heljda ne koristi često u ishrani. U ordinaciji čujem da, ako je i bilo pokušaja, ljudi nisu oduševljeni njenim ukusom. Ustvari, najčešće se napravi par grešaka, ne dobije se odgovarajući ukus i onda se odustane. Heljda je jedna odlična namirnica,...
Pečen krompir u ljusci
Volim jednostavna, stara jela, koja se lako i brzo pripremaju, a koja se mogu kombinovati sa različitim namirnicama/dodacima i tako uvek dobijaju novi ukus i aromu. Danas vas podsećam na krompir pečen u ljusci ili kaputu ili gaćama, stvarno mnogo je naziva koji potiču...
Omlet sa prazilukom
Odlično jelo u zimskim mesecima. Može se konzumirati za doručak ili večeru. Dok se dinsta, praziluk omekša, pa je lakše svarljiv. Potrebno je: Jaja - najbolje organski proizvedena ili domaća 🙂 Praziluk - količina po ukusu Morska, jodirana so - po...
Palenta sa đumbirom
Palenta je uvek dobar izbor za doručak ili večeru. Najčešće se konzumira sa mladim sirom, jogurtom ili biljnim mlekom (bademovo, pirinčano, kokosovo, sojino i sl.). Ako volite nove ukuse, onda verujem da će vam se svideti ovaj predlog. Palenta sa đumbirom i biljnim...