Palenta sa jezgrastim i bobičastim voćem
Nisu svi dani isti, pa nemamo ni mi svakodnevno iste potrebe: nekada smo aktivniji, nekada i ne baš. Upravo tom unutrašnjem osećaju i realnim potrebama prilagodite svoju ishranu.
Ko kaže da morate da pojedete tačan broj kalorija za doručak? Ne morate! Smanjite, ako nemate obaveza i ne osećate glad. Ali, ne preskačite potuno ceo obrok. Jedno je smanjiti, sasvim drugo ne jesti uopšte. Jer, onda možete pregladneti što kao posledicu najčešće ima kasnije prejedanje. Takve oscilacije u ishrani: pregledneti, pa se prejesti nisu preporuka.
Ali, evo preporuke za lagano jelo iz lepeze načina kako sve spremiti palentu: palenta sa bobičastim i jezgrastim voćem.
Priprema:
Skuvati palentu na uobičajen način (imate uputstvo na kesici dok se ne izvežbate; kasnije ćete steći osećaj za meru) i onda dodati: aroniju, borovnice, orahe, mleveno laneno seme, đumbir u prahu i preliti jogurtom.
Saveti: kome treba više belančevina može dodati mladi sir ili protein u prahu (potreban je oprez i savet stručne osobe u vezi sa izborom), a ukoliko vam je potrebno više kalorija možete da dodate kikiriki puter ili puter od drugog jezgrastog voća.
Umesto jogurta možete koristiti drugi fermentisani napitak poput kefira ili kiselog mleka.
Ko je na postu može da zameni jogurt sa nekim biljnim mlekom.
Prijatno!
Pročitaj više
Palenta sa suvim grožđem i bademom
Jednostavno jelo može postati potpuno neobičan doručak. Kako? Tako što spremite palentu na sasvim uobičajen način, ali onda sa dodacima nastane čarolija ukusa.
Jednostavno, kao što ste i navikli 🙂 Ekstra brza priprema nutritivno vrednog doručka.
Priprema:
Skuvati palentu na vodi (ne soliti), pa dodati: kašičicu kakaa (organski), suvo grožđe, cimet, mleveni lan i badem. Preliti biljnim mlekom ili jogurtom (ja sam koristila jogurt balans) ili kefirom ili kiselim mlekom.
Savet: osobe sa insulinskom rezistencijom, dijabetesom, hipertrigliceridemijom ne bi trebalo da koriste sušeno voće (u ovom slučaju suvo grožđe) i ukoliko to žele ipak je neophodna konsultacija sa nutricionistom.
Šta želim deljenjem ovakvih recepata?
✔️ Želim da vas podstaknem i podržim u nastojanjima da se opustite i kreirate obroke u skladu sa vašim potrebama i ukusima
✔️ Pustite stroge planove ishrane, VI SEBI kreirajte obrok prema preporukama stručnjaka
Smišljajte, kombinujte i uživajte u svemu tome.
Uvek vas podsećam: ISHRANA NIJE SKUP ZABRANA, VEĆ MOGUĆNOSTI
Prijatno!
Pročitaj višePalenta sa kakaom
Sigurno ste shvatili ste do sada da ne insistiram na fiksnim receptima, već vas podstičem da se uključite, budete kreativni i eksperimentišete… Da otkrijete šta volite, šta vam prija i da je u skladu sa vašim zdravstvenim stanjem i potrebama.
Predlažem novi u nizu predloga za pripremu palente. Brzo, hranljivo, ukusno…
Priprema:
Palentu skuvati na vodi i dodati kašičicu sirovog, organskog kakaa (@topfood.rs ), biljno mleko (birajte nezaslađeno) i šaku oraha (možete ih i samleti ili iseckati na krupno). Jelo je posno na vodi i bez laktoze.
Prema želji i potrebam možete dodati: susam, đumbir, kurkumu, zatim lešnik ili badem umesto oraha… Milion je kombinacija i kreacija – napravite vašu jedinstvenu 🙂
Prijatno!
Pročitaj višePalenta sa jogurtom i semenkama
Već sam preporučila da mnoga jela možete da spremite i jedete na različite načine. Tako ćete obogatiti svoj jelovnik i hranićete se raznovrsno, što i jeste jedan od osnovnih principa pravilne ishrane. Uvek imajte na umu raznovrsnost.
Nastavljam da vam prenosim ideje kako da spremite palentu drugačije i da uživate u novim ukusima i aromama starog jela 🙂
Predlažem da palentu spremite sa dodatkom lanenih semenki, susama, malo bibera, kurkume i jogurta ili kefira.
Palentu skuvajte na vodi prema receptu sa kesice. Kada je gotova dodajte navedene sastojke i prelijte jogurtom, kiselim mlekom ili kefirom. Fermentisani mlečni proizvodi povoljno utiču na crevnu floru. Kurkumin iz kurkume se bolje iskorišćava uz biber, te stoga ovakva preporuka. Laneno seme možete samleti kako bi iskoristljivost bila veća.
Prijatno!
Pročitaj višePosna palenta
Da li palentu spremate i jedete na isti način?
📌Ako je odgovor “da”, evo zašto to ne valja:
– naviknete se na isti postupak pripreme i onda isključujete kreativnost, razmišljanje šta možete da dodate, koji ukus vam nedostaje
– razvijate monotonost u ishrani
– u neko doba će vam dosaditi (što je normalno) i neće vam biti zanimljivo i jelo kome se sada radujete kada ga spremate
📌Zato, PROBAJTE sledeće:
– spremanje palente ima mnogo prednosti: toplo, brzo, bezglutensko jelo, može biti posno i mrsno (zavisno od dodataka), kao i bez laktoze (ako dodate neko od biljnih mleka, paradajz sok i dr )
– možete koristiti fermentisane mlečne proizvode jogurt, kiselo mleko, kefir), kao i mladi sir
– semenke su odličan način da obogatite palentu nutritivno i energetski. Izbor je samo vaš: susam, lan, golica…
– začini se, takođe mogu dodavati i dati palenti potpuno novu aromu: sušeni đumbir, kurkuma ili neki drugi – probajte, birajte, okusite nove ukuse
– u palentu možete dodati jezgrasto voće (orah, badem, lešnik) ako želite “jači” doručak, odnosno ukoliko vam treba više energije
✔️Pustite mašti na volju
✔️Ne dodajte sve bez mere, već osmišljavajte, birajte, probajte, uživajte u otkrivanju novih ukusa starog jela
✔️Predlažem da spremite palentu sa dodatkom lanenih semenki, maslina i paradajz soka, njam 😊 Ovako spremljena palenta daće vam duži osećaj sitosti zbog maslina i lanenih semenki (možete dodati mlevene lanene semenke, jer je iskoristljivost hranljivih sastojaka veća) koje su izvor kvalitetnih masti.
Prijatno!
Pročitaj više
