Leblebije kao varivo
Leblebije su izuzetna mahunarka: bogata je belančevinama, mineralima i dijetnim vlaknima, pripada namirnicama sa niskim glikemijskim indeksom, povoljno deluje na varenje, daje dobar osećaj sitosti i ima mnogo drugih odličnih svojstava. Spremala sam varivo bez nekog...
Falafel
Ovo jelo je tradicionalno u Izraelu, kao i u zemljama na Bliskom istoku. Često se koristi u ishrani vegetarijanaca, kao i za vreme posta. Leblebije i ostali sastojci od kojih se pravi falafel čine ovo jelo hranljivim i energetski vrednim. Tome doprinose, prvenstveno...
Pljeskavice sa mesom
Odličan recept za brzu pripremu jela koje se može konzumirati za ručak, večeru, poneti kao deo obroka na poslu, fakultetu… Kao što ste navikli, najpre ću vam dati originalan recept, a kasnije i varijacije na temu, zavisno od zdravstvenog stanja. Pljeskavice su dobar...
„Knedle“ sa suvim šljivama
Recept za ovaj slatkiš sam dobila od drage Ž., nešto malo nakon poplave u Obrenovcu 2014. godine. Pažnju mi uvek privlače recepti za jednostavna, brza i hranljiva jela, bilo da su slatkog ili slanog ukusa. Ovo je baš takav slatkiš. Preporučuje se deci,...
Susam salama
Svima koji vole susam sigurno će se svideti ovaj slatkiš. Brzo se sprema, ukusan je, postan, ne sadrži margarin, dok se šećer može zameniti nekim od veštačkih zaslađivača. Ratluk kupujem kod Bosiljčića i toplo preporučujem, jer je dnevno svež, što umnogome olakšava...
Praznični medenjaci
Recept za ove preukusne medenjake dobila sam od moje drage dr M. Najpre, me je privuka prelepa dekoracija i zainteresovala me da probam da napravim medenjake za novogodišnje praznike. I, eto već nekoliko godina ne menjam recept, jer je odličan. Inače, medenjaci se...
Posna paradajz čorba
Supe ili čorbe treba da su deo svakodnevne ishrane zbog mnogobrojnih korisnih svojstava (više o tome pročitajte u prilogu). One osvežavaju, okrepljuju, pomažu u oporavku, ali i deluju preventivno. Zajednička karakteristika svih supa/čorbi od povrća jeste da se brzo...
Šarene oblande
Predlažem da probate ovaj slatkiš zbog mnogo čega: ukusan je, aromatičan, nutritivno i energetski bogat, lako se priprema, može se čuvati nekoliko dana, jer ne sadrži kvarljive sastojke. Kolač je postan, ne sadrži margarin, laktozu i gluten (ako nabavite oblande od...
Suva pita sa orasima i suvim grožđem
Jednostavna i pita po starom receptu. Kao i do sada, na početku dobijate originalni recept, a u nastavku korigovan prema zdravstvenom statusu. Pita je hranljiva, zasitna i energetski bogata. Aktivnoj deci se može dati za užinu, uz šolju mleka. Količine neću navoditi,...
Musaka od tikvica i mlevenog mesa
Odlično jelo za ručak, brzo se sprema, hranljivo je i ukusno. Mogu ga konzumirati svi, sadrži dosta belančevina, dijetnih vlakana i malo ugljenih hidrata. Preporučuje se deci, trudnicama, dojiljama, sportistima, radnoaktivnoj populaciji, starijima... Potrebno je: 3 -...